Speisenkarte
Vorspeisen/ Salate
Ingwer | Kokosmilch | Kürbiskernöl (Baguette nicht vegan) a,i |
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Fischeinlage | Cocktailtomaten | Baguette a,g,d,j,i |
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Tomate | Mozzarella | Knoblauch | Kräuterpesto | Rucola | Oliven | Baguette a,f,g,h,k,l,2,3,7 |
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Schweinerücken | Zwiebeln | Käse | Zitrone | Baguette a,g,i |
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Rote Beete Carpaccio | Feta | Kräuter Pesto | geröstete Kürbiskerne | Baguette a,e,j,g |
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Emder Räuchermatjes | Senf Dill Vinaigrette | Blattsalat Apfel | Gurke | rote Zwiebel | Ei | Roggenvollkornbrot a,c,g,j,2,8 |
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Blattsalat | Apfel Balsamico Vinaigrette | Tomate | Gurke | rote Zwiebel | Oliven | Baguette a,j,l,1,2,3,7 |
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Blattsalat | Hähnchenfiletstreifen | Apfel Balsamico Vinaigrette | Tomate | Gurke | rote Zwiebeln | Ei | Oliven | Baguette a,j,l,1,2,3,7 |
Unsere Klassiker
Kräuter Quark | Zitrone | Baguette a,i,j,2,7 |
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Camembert gebacken | Preiselbeeren | Grünzeug | Baguette a,c,g,j |
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Zanderfilet | Zitronenbuttersauce | Brokkoli | Salzkartoffeln a,g,j |
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Hähnchenfilet | Tomate | Mozzarella überbacken Kartoffelspalten | Kräuter Quark | Grünzeug g,j,l1,,2,3,7 |
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Schweineschnitzel | Spiegelei | Pommes | rot/weiß | Grünzeug a,c,g,i,j |
Vegetarisch | Vegan
Blattsalat | Apfel Balsamico Vinaigrette | Tomate | Gurke | rote Zwiebel geröstete Nüsse | hausgemachte Falafel (Baguette nicht vegan) a,j,h,e |
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Bio Tofu geräuchert | gewürzt Sesam | Knoblauchöl | Schwarzkümmel grüne Bandnudeln | Kräuter Pesto | Kürbis | Cocktailtomate | Zwiebel | Champignon a,j |
Bowl
Hähnchenbruststreifen | Teriyakisauce Sesam | warmer Eisbergsalat | Zwiebel | Champignon geröstete Nüsse | Basmatireis | a,f,h,k |
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Bio Tofu geräuchert | Teriyakisauce Sesam | warmer Eisbergsalat | Zwiebel | Champignon geröstete Nüsse | Basmatireis | a,f,h,k |
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Kartoffel Kürbis Hirse Käse Bällchen | Brokkoli | Mango | Curry | Zwiebel Kokosmilch | Kürbisreisküchlein c,g,j |
Fisch
Emder Räuchermatjes | Rote Beete Remoulade | rote Zwiebel | Bratkartoffeln | Grünzeug c,g,j,2,8 |
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Norwegisches Lachsfilet gewürzt Sesam | Knoblauchöl | Schwarzkümmel grüne Bandnudeln | Kräuter Pesto | Kürbis | Cocktailtomate | Zwiebel | Champignon a,k,i,j,g |
Fleisch
Gänsekeule | Apfelrotkohl | Rosmarin Sauce | Salzkartoffeln a,i,j |
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Entenbrust | Brokkoli | Mango | Zwiebel | Curry | Kokosmilch | Kürbisreisküchlein c,g,i,j |
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Wildschweinschnitzel | Mehrkornpanade | Rosmarin Sauce grüne Speck Bohnen | Kroketten a,i,l,g,j,7 |
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Schweinerückensteak | Senf Zwiebel Käse Kruste Kartoffelspalten | Kräuter Quark | Grünzeug a,c,j |
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Kräuterschweinefiletbraten | Kürbis Spitzkohl Zwiebelrahm | Rosinen | Backkartoffel g |
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Filetspitzen vom Schwein Rind | grüne Bandnudeln | Champignonrahm | Cocktailtomate a,g |
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Rinderfilet 230g | Rauchsalz | Grilltomate | Kartoffelspalten | Kräuter Quark a,g,j |
Für den kleinen Gast
Pommes rot/ weiß | Grünzeug a,c,e,h |
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Pommes rot/ weiß | Grünzeug a,c,h |
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Apfelmus | Zucker & Zimt g,3 |
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Apfelmus | Apfelspalten a,c |
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Pommes rot | Grünzeug a,f,j |
Dessert
Hausgemachte Waffel | Eis Kugel Mövenpick Creme Vanilla Krokant | Kürbiskernöl | geröstete Kürbiskerne | Sahne a,c,g |
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Hausgemachte Waffel | rote Grütze | Eis Kugel Mövenpick Creme Vanilla | Krokant | Sahne a,c,g Unsere Waffeln werden frisch für Sie gebacken, es können Wartezeiten entstehen. |
a;)Weizen Gluten b;)Krebstiere c;)Eier d;)Fisch e;)Erdnüsse f;)Sojabohnen g;)Milch h;)Schalenfrüchte i;)Sellerie j;)Senf k;)Sesamsamen l;)Schwefeldioxid und Sulfite m;)Lupine n;)Weichtiere
1;)Farbstoffe 2;)Konservierungsstoffe 3;)Antioxidationsmittel 4;)Geschmacksverstärker 5;)Coffeinhaltig 6;)Chininhaltig 7;)Eisensalze 8;)Süßungsmittel