Sommerkarte mit frischen Pfifferlingen

• Pfifferlingrahmsuppe 4,70 €

• Kartoffelcremesüppchen mit Pfifferlingen (vegetarisch) 4,70 €

• Anti Pasti Teller mit Fetakäse, Oliven, gefüllte Kirschpaprika, Balsamico Champignons und Knoblauchbaguette 8,10 €

• Mittlerer Salat mit Pfifferlingen und Ei (vegetarisch) 8,90 €

• Emder Räucher-Matjesfilets an Folienkartoffel mit Kräuterquark und Apfel-Zwiebel-Gurkensalat 14,30 €

• Schweinemedaillons mit Käsenusskruste, dazu Speckpfifferlinge und Herzoginkartoffeln 17,40 €

• Linguini in Rucola Pesto mit Pfifferlingen und Parmesan (vegetarisch) 13,60 €

• Linguini in Rucola Pesto mit Pfifferlingen, Hähnchenstreifen und Parmesan 16,50 €

• Rührei mit frischen Speckpfifferlingen, an Baguette und Kräuterbutter 8,90 €

• Schnitzel mit frischen Pfifferlingen in Sahnesauce und Kroketten 15,80 €

• Speckpfifferlinge auf Schollenfilet mit Wedges und Kräuterquark 16,50 €

• Frische Pfifferlinge auf Schweinerückensteak, gewürzt mit Lavendelsalz dazu Wedges und Kräuterquark 16,10 €

• Argentinisches Rumpsteak (230g) gewürzt mit Rauchsalz, an Speckpfifferlinge, dazu Wedges und Kräuterquark 24,90 €

DESSERT

• Frische hausgemachte Waffel mit Puderzucker,

frischen Heidelbeeren, Bourbon- Vanille Eis und Schlagsahne 6,90 €

• Heidelbeereisbecher

Bourbon- Vanille Eis, Erdbeereiscreme mit frischen Heidelbeeren

garniert mit Sahnehaube und Heidelbeersauce 6,80 €