Adventskarte

• Rote Linsensuppe mit Curry-Kokosmilch und Milchschaum – vegi 4,70 €

• Knoblauchcremesuppe mit Croutons – vegi 4,70 €

• Rote Beete Carpaccio auf Rucola mit Fetakäse und Baguette 6,80 €

• Großer Salat, fruchtig, nußig und gebratener Entenbrust 15,80 €

• Hirschbraten an Sherry Sauce mit Apfelrotkohl und Preiselbeerbirne, dazu Kartoffelklöße 16,50 €

• Schweinemedaillons mit Käsenusskruste, an Pfannengemüse mit roten Linsen, Apfel, Paprika und Zwiebeln, dazu Süßkartoffelpüree 16,90 €

• Gänsekeule mit Rosmarin- Orangen- Sauce an Apfelrotkohl und Kartoffelklöße 16,80 €

• Wildschweinschnitzel in Mehrkornpanade an Süßkartoffelpüree, dazu Rosenkohl garniert mit Parmesan 17,40 €

• Argentinisches Rumpsteak (230g) gewürzt mit Rauchsalz, dazu Kräuterpfannengemüse Champignons, Zwiebeln, Paprika, dazu Kartoffelspalten und Kräuterquark 24,50 €

• Entenbrust an Rosmarin- Orangen- Sauce, dazu Rosenkohl garniert mit Parmesan und Herzoginkartoffeln 16,60 €

DESSERT

• Adventsgenuss

Bratapfel-Vanilleeis mit Kirschgrütze, Sahnehäubchen und Schoko- Muffin- Flocken, bestäubt mit Zimt 6,10 €

• Frische hausgemachte Waffel mit Puderzucker, rote Grütze, Bourbon- Vanille Eis und Schlagsahne 6,70 €

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